抹茶碱水球(中粉)

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自用

用料  

中筋粉 200g
全麦粉 100g
抹茶粉 6g
5g
干酵母 3g
冰水 170g
黄油 10g
奶粉 10g

抹茶碱水球(中粉)的做法  

  1. 所有放入面包机搅拌

    抹茶碱水球(中粉)的做法 步骤1
  2. 拿出来分割6个,差不多83g左右一个

  3. 室温松弛15分钟

  4. 包馅料冷冻30分钟

  5. 泡碱水30s(200:8)

  6. 划口,烤箱200度18分钟

 
该菜谱发布于 2024-05-13 15:50:17
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