豌豆买来后剪去两头,水里加盐,稍微浸泡一下
洗干净后锅里加水,豌豆放入锅中,加一颗八角(如果不喜欢八角的味道可以不放,煮出来的味道没有很大区别的哟)
水开后把八角挑出,加入一点点盐
加盐过后再煮5~8分钟分钟关火,重点来了,关火之后不要立刻盛出来,排一瓣蒜放进去,盖上盖子闷1~2分钟
水煮豌豆吃起来特别清甜,夏天天气温热,荤腥的菜品吃起来没胃口,反而是这种清甜的小菜吃起来更舒服
上传你做的清甜又简单的清水煮豌豆