土豆鸡胸肉

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用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 1半
葱花 少许
料酒 1勺
耗油 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺(上色)
少许
白糖 少许(提鲜)
辣椒面 依照个人口味

土豆鸡胸肉的做法  

  1. 葱花切好备用(有条件可放小葱,配色好看)

    土豆鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 土豆切丁备用(不要太小)

    土豆鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉切丁,依次放入料酒、耗油、生抽、老抽、盐、白糖

    土豆鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 如上加料,手抓均匀腌制15分钟

    土豆鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 锅中倒油,油热倒入土豆(胡萝卜可忽略,配色用的)煎至两面微黄(大概7分熟)盛出备用

    土豆鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 锅中倒入少许油,油热放入葱花炒出香味

    土豆鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 倒入腌制好的鸡胸肉翻炒

    土豆鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 鸡胸肉炒至七分熟,放入前面煎好的土豆继续翻炒

    土豆鸡胸肉的做法 步骤8
  9. 根据个人口味可放入辣椒面,孜然,盐(可放可不放,根据个人口味,腌制的时候放了)

    土豆鸡胸肉的做法 步骤9
  10. 最后撒入葱花翻炒均匀出锅

    土豆鸡胸肉的做法 步骤10
  11. 装盘享受美食啦

    土豆鸡胸肉的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-05-13 21:21:08
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