先将锅烧热放入一点食用油，再加一点猪油。油热后放入姜片炒出香味。加入鸡肉，青红花椒，桂皮，盐，开中火慢慢煸炒。炒至变色，将鸡肉里的油都煸炒出来，这一步要有耐心。煸至焦香后的鸡肉里加入一点点生抽。加入开水没过鸡肉，盖上盖子焖煮。拿筷子可以插进肉里面就可以开始收汁，收汁的时候放入青椒和大蒜一起炖煮。汤汁浓稠后即可盛出来。
上传你做的桃源土鸡
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