适合夏天的宾阳酸粉(简易版)

1 人做过这道菜
食材重量均为一人份

用料  

宽河粉(鲜) 150g
白砂糖 25g
饮用水 25g
白醋 25g
黄瓜 1根
半调料勺
紫苏叶 3片
油炸花生米 1把
卤水 1勺

适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法  

  1. 鲜河粉泡冷水,将粘连的部分轻轻搓开备用;(150g,一人份)

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤1
  2. 碗中加入25g白砂糖

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤2
  3. 25g清水,(清水和白砂糖的比例为1∶1)

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤3
  4. 微波炉中火加热2min,方便化开

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤4
  5. 25g白醋

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤5
  6. 加入化好的糖水,充分混合

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤6
  7. 倒入切好的黄瓜条

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤7
  8. 加半调料勺盐,腌20min

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤8
  9. 水开后转中火(900w),倒入河粉煮3min

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤9
  10. 紫苏叶3片,洗净撕开

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤10
  11. 煮熟的河粉过冷水,沥干水分

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤11
  12. 将黄瓜,腌黄瓜的料汁,一并倒入河粉

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤12
  13. 加一勺卤水

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤13
  14. 加紫苏叶

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤14
  15. 加油炸花生米

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤15
  16. 拌匀开吃

    适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

适合夏天的宾阳酸粉(简易版)相关分类

该菜谱发布于 2024-05-13 22:59:18
17 收藏


适合夏天的宾阳酸粉(简易版)的答疑

登录查看全部2条答疑