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蒜薹泡花生

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漫才的厨房  漫才
这蒜薹无论是配馍配饭都是一绝

用料  

蒜苔 2斤
花生 一小碗
生抽 1斤
醋 2两
白糖 一小勺
花椒 一小勺
干辣椒 5个

蒜薹泡花生的做法  

  1. 蒜苔洗净晾干水分小尾巴揪下来扔一边不要

  2. 蒜苔切段放一勺白糖一勺盐抓拌均匀
    腌制十分钟后把蒜苔水分攥干

  3. 清洗好的花生水开焯水一分钟捞出备用

  4. 锅烧干放一小勺花椒，5个干辣椒小火炒香，放一斤生抽，2两香醋 白糖一小勺熬开晾凉
    倒入花生蒜苔中装进玻璃罐

    蒜薹泡花生的做法 步骤4

  5. 腌制一夜就可以吃了放冰箱冷藏保存即可

    蒜薹泡花生的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-05-14 06:15:33
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