自捶虾滑掼油条
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人做过这道菜
ai梦舒
看着冰箱，突发奇想！
大虾有，油条有…有玉米，有土猪肉，撸起袖子加油干😀
大虾有，油条有…有玉米，有土猪肉，撸起袖子加油干😀
用料
自捶虾滑掼油条的做法
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大虾去头去虾虾线，清理完备用！
刀身拍打每一只大虾，再用刀背捶打，混入土猪肉沫与之搅拌！
再把姜末（去腥）黑胡椒海盐酱油，玉米粒和两种肉拌匀备用（最后+菜籽油锁住水分）
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油条分段掰开，掼入备好的虾滑馅料
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虾滑有富余，所以油条四周我也裹上了！
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热锅冷油香煎至四周金黄（小火慢煎）
最后可以盖上锅盖焖一会（最小火）
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装盘洒上欧芹碎，食欲满满😋
小贴士
用刀身刀背捶打的虾，口感更好！
