广式蒸鸡腿肉
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人做过这道菜
微信用户_8SvU_moqn
去吃顺德菜，有道蒸鸡太好吃了，做起来也相对不复杂~
用料
广式蒸鸡腿肉的做法
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➡️ 用的山姆去皮去骨鸡腿肉，洗净、去脂肪、切小片（更入味）
➡️放调料搅拌均匀，腌30分钟
调料：生姜、花生油、料酒、酱油、淀粉、盐、白砂糖、耗油
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➡️配料：香菇，木耳，红枣，虫草（我未放）
木耳、香菇温热水浸泡至软，洗净备用
香菇、红枣（去核）切片
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➡️ 配料和鸡肉搅拌均匀，放蒸锅，燃气蒸10-15分钟，我用的电蒸锅，选择模式，蒸30分钟
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好啦~
很鲜很嫩很美味~
