黑猪排骨洗净,冷水下锅焯水。放料酒,白胡椒粉,姜片,盐
排水焯水好了捞出来冷水冲一下沥干。 油锅烧热放生姜片,把排骨倒入炒一下,放八角桂皮香叶,炒一下
放葱段,开水。盖上锅盖煮十分钟左右
兰花干洗净切一下,倒入锅里, 盖上锅盖上30分钟左右。 中途水快干了要加水的。 大概加了三次左右。
好了关火,起锅。
上传你做的卤排骨兰花干