卤排骨兰花干

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第一次做这个街边小吃,有点样子了。

用料  

卤排骨兰花干的做法  

  1. 黑猪排骨洗净,冷水下锅焯水。放料酒,白胡椒粉,姜片,盐

    卤排骨兰花干的做法 步骤1
  2. 排水焯水好了捞出来冷水冲一下沥干。 油锅烧热放生姜片,把排骨倒入炒一下,放八角桂皮香叶,炒一下

    卤排骨兰花干的做法 步骤2
  3. 放葱段,开水。盖上锅盖煮十分钟左右

    卤排骨兰花干的做法 步骤3
  4. 兰花干洗净切一下,倒入锅里, 盖上锅盖上30分钟左右。 中途水快干了要加水的。 大概加了三次左右。

    卤排骨兰花干的做法 步骤4
  5. 好了关火,起锅。

    卤排骨兰花干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-05-14 14:01:56
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