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姜葱炒土鸡（清远鸡）

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寒烟012的厨房  寒烟012
清远阿姨的家常菜，做法简单。
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用料  

土鸡 半只
盐 适量
姜丝 适量
葱 适量
香菜 3棵
东古一品鲜酱油 适量

姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法  

  1. 材料洗净、备好

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤1

  2. 炒锅下少许油、下鸡肉和姜丝炒香，至鸡肉出油下适量盐翻炒均匀，

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤2

  3. 倒入适量水盖上盖子，大火烧10至15分钟

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤3

  4. 切好的香菜和葱段先到点酱油拌匀

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤4

  5. 鸡肉煮至汤汁少，像这种状态

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤5

  6. 倒入拌了酱油的香菜、葱段，翻炒均匀盖上锅盖煮1-2分钟后即可出锅。

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤6

  7. 出锅前，如果不够咸就加点酱油

    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤7

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    姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-05-14 16:23:33
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