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爆炒扇贝肉

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红色的蟹子z_z爱挠墙的厨房  红色的蟹子z_z爱挠墙

用料  

扇贝 适量
青椒 2根
干辣椒 4个
蒜 少许
姜 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
料酒 适量
白糖 1勺
盐 半勺

爆炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉解冻洗净，水开加料酒焯水1分钟，捞出备用

  2. 另起锅，加油，炒香葱姜、蒜末、干辣椒，加入一勺豆瓣酱，炒出红油

  3. 倒入青椒翻炒，放入扇贝肉，加2勺生抽、料酒、1勺白糖、少许盐，翻炒均匀即可出锅

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该菜谱发布于 2024-05-14 16:52:19
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