首先准备好所需食材
牛奶和黄油隔热水融化搅匀备用
盆中倒入鸡蛋和糖和盐
用电动打蛋器打发至体积膨胀,提起打蛋头画“8”字不消失
分两次筛入低筋面粉,用刮刀切拌匀
拌的手法轻盈一点,以免消泡
将制作好的面糊倒一小部分到牛奶黄油液体中搅匀
将搅匀的牛奶黄油倒入鸡蛋糊中翻拌均匀
将制作好的面糊倒入模具中,模具需要刷黄油方便脱模
送入提前预热好的烤箱,上火160度下火160度烘烤35分钟左右(我使用的是高比克E9)每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!
出炉后轻震烤盘,放凉即可脱模食用!
完成!