抹茶斑斓蛋糕🍰

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抹茶爱好者!

用料  

黄油 100克
细砂糖 80克
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
泡打粉 1茶匙
抹茶粉 10克
温牛奶 40毫升

抹茶斑斓蛋糕🍰的做法  

  1. 黄油压碎软化加入白砂糖搅拌均匀

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 分多次在黄油中加入打散好的两颗鸡蛋

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 蛋黄油中加入过筛的泡打粉与低筋面粉

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 另取抹茶与温牛奶混合搅拌均匀至无颗粒

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 将黄油面粉团与抹茶牛奶混合!
    (若要出现斑斓效果,无需混合均匀)

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤5
  6. 预热170°10分钟
    倒入模具中,放入烤箱170° 10分钟

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤6
  7. 10分钟后拿出用刀将表面划一刀
    再180°35分钟烤熟!

    抹茶斑斓蛋糕🍰的做法 步骤7

小贴士

因为一开始没想斑斓效果,所以弄起来抹茶范围很大!如果想到斑斓效果,先取一小块黄油面粉与抹茶牛奶混合后,直接与剩余黄油面粉搅拌两三下即可。
 

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该菜谱发布于 2024-05-14 18:21:30
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