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油豆泡焖排骨

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YY小鱼儿的厨房  YY小鱼儿
今天又是一餐乱炖，冰箱有什么煮什么

用料  

排骨 400克
胡萝卜 1根
油豆泡 15个左右
姜 4片
蒜 5瓣
郫县豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
葱 3根
生抽 1勺
蚝油 1勺
青椒 1根
五香粉 1茶匙
胡椒粉 0.5茶匙
花椒粉 0.1茶匙

油豆泡焖排骨的做法  

  1. 备菜如图，油豆泡可以切个小口，更容易入味

    油豆泡焖排骨的做法 步骤1

  2. 油热下葱白部分，姜蒜爆香

    油豆泡焖排骨的做法 步骤2

  3. 下排骨炒至变色，下胡椒粉，五香粉，花椒粉炒匀

    油豆泡焖排骨的做法 步骤3

  4. 推到一边，下两种黄豆酱炒香

    油豆泡焖排骨的做法 步骤4

  5. 再炒匀排骨

    油豆泡焖排骨的做法 步骤5

  6. 下胡萝卜和油豆泡，生抽，蚝油翻炒均匀

    油豆泡焖排骨的做法 步骤6

  7. 加一碗水大火煮开转小火

    油豆泡焖排骨的做法 步骤7

  8. 下青椒

    油豆泡焖排骨的做法 步骤8

  9. 小火煮至收汁时下葱段和匀

    油豆泡焖排骨的做法 步骤9

  10. 哇，香得不得了，尤其是油豆泡特别入味

    油豆泡焖排骨的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-05-14 18:31:32
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