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独家四川泡菜方子(不挑水，不长毛，懒人配方)
独家四川泡菜方子(不挑水，不长毛，懒人配方)
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熟男熟男
这是我用了很多年的泡菜方，泡的四川泡菜脆爽酸辣特下饭，普通自来水或纯净水(无需凉白开)，根茎菜无需晾干水分，不长毛，不变质，老坛酸菜，跳水泡菜，随时可吃。强烈建议购买四川自贡的陶土坛子(非广告，亲测宝物，不易长毛！)！菜可以不用晾干就放进去！老水可以买超市的一瓶坛坛香小米辣连汤带辣椒倒进去就行！祝你在老坛酸菜的路上越走越远！
用料
花椒
盐
小米辣
白酒
仔姜
冰糖
柠檬
等
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该菜谱发布于 2024-05-14 21:17:24
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