酸梅酱焗杂鱼煲

Name: 酸梅酱焗杂鱼煲
Ingredients: 鱼; 蒜; 盐; 辣椒; 葱; 酸梅

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1.将酸梅捣碎，准备蒜粒和辣椒段（不用姜姜会让鱼变老）
2.鱼洗干净擦干，撒点盐，可以切花刀方便入味
3.下油煎一下鱼，下蒜粒，加入酸梅酱和酱油调味
4.加入热水盖过鱼，和辣椒段，闷盖3分钟左右
5.出锅撒葱段

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该菜谱发布于 2024-05-14 21:20:40

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