面种的制作,高筋面粉50克+水65克+酵母0.5克,混合盖保鲜膜放入温室。我喜欢放进开1分钟保温状态(有温热感则可)电饭煲后关闭电源后进行发酵,太概30分钟则可。
将全部用料除黄油一次性放入糖可以减,但是我比较喜欢甜面包,感觉这量就行。这一步,调节功能11自定义和面15分钟
上一步完成后入黄油 是软化好的黄油,加入后按菜谱4和风模式,就可以等待完成✅
记得拿出来后必须震动一下,震出空气,面包易取。注意取面包小妙招是顷斜倒出。
上传你做的柏翠面包机柔软面包