柏翠面包机柔软面包

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超柔软,超简单的面包机版面包

只需3个步骤完成,3天内面包都一样起柔软(不加添加剂不建意过久)也因为太好吃,没能留太久。

用料  

面种:金橡高筋面粉 50克
65克
安琪小白条酵母粉 0.5克
黄油 40克
金橡高筋面粉 300克
牛奶 45克
奶粉 10克
鸡蛋 1只
40克
3克
安琪小白条酵母粉 3克

柏翠面包机柔软面包的做法  

  1. 面种的制作,高筋面粉50克+水65克+酵母0.5克,混合盖保鲜膜放入温室。我喜欢放进开1分钟保温状态(有温热感则可)电饭煲后关闭电源后进行发酵,太概30分钟则可。

    柏翠面包机柔软面包的做法 步骤1
  2. 将全部用料除黄油一次性放入
    糖可以减,但是我比较喜欢甜面包,感觉这量就行。

    这一步,调节功能11自定义和面15分钟

    柏翠面包机柔软面包的做法 步骤2
  3. 上一步完成后入黄油 是软化好的黄油,加入后按菜谱4和风模式,就可以等待完成✅

    柏翠面包机柔软面包的做法 步骤3
  4. 记得拿出来后必须震动一下,震出空气,面包易取。注意取面包小妙招是顷斜倒出。

    柏翠面包机柔软面包的做法 步骤4
  5. 柏翠面包机柔软面包的做法 步骤5
  6. 柏翠面包机柔软面包的做法 步骤6
  7. 柏翠面包机柔软面包的做法 步骤7
 

柏翠面包机柔软面包相关分类

该菜谱发布于 2024-05-14 23:46:07
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柏翠面包机柔软面包的答疑

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