红烧肉（懒人版）

麻将块大小切好的五花肉平铺在不粘锅内  用小火慢煎至出油  不用煎太干

四面都稍煎至微焦黄  盛出留余油备用

锅内留一点余油  放入冰糖  开小火慢炒冒泡立马放入红烧肉翻炒（不能炒过  炒过容易发苦😰）

放入料酒翻炒两三下后放盐、老抽、生抽、生姜、、一点点辣椒🌶️翻炒入味后放入炖肉料包，加开水没过肉即可转入电饭煲慢炖一个小时

尝了下  瘦肉部分还是有点柴  又放入小家伙爱吃的一板鹌鸠蛋🥚 、 土豆 块 继续慢炖了一个小时  肉软糯好吃  形状也好看

放学回来将电饭煲的红烧肉（此时水份还很多）放入锅里大火收汁 是不是形状很好看   有颜值有味道  秒光盘

二大二小的晚餐
有人光吃瘦肉
也有人光吃鹌鸠蛋🥚哈哈