把鳝鱼洗净切成片
生姜葱黄酒盐放入拌匀腌制几分钟。
腌制几分后加入淀粉。
锅中倒油把鳝魚片炸熟。
用小碗做个调料：生抽醋糖蒜末芝麻油和小米椒拌匀。
鳝鱼片炸好把调好的汁浇在魚片上，翻炒几下大火收汁就好了。
一道又香又脆又酸甜和微辣美味的菜，配上米饭绝对的好吃。不信试试做这个菜吧😋😋😜
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本人_喜欢用食品画画
