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香菇肉卷

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teronly的厨房  teronly
分享一道好吃鲜美的香菇肉卷~

用料  

香菇 10个
猪肉（梅花肉） 600g
油豆皮 一包两张（根据用量决定）
盐 少许
生抽 少许
蚝油 少许
料酒 少许
鸡蛋 1个

香菇肉卷的做法  

  1. 以上调料在搅拌机里搅打备用✔
    案板上铺好油豆皮，将肉馅堆叠在豆皮上，为了达到收口效果可适当在连接点蘸些凉水

    香菇肉卷的做法 步骤1

  2. 锅体上汽后，放入肉卷，中大火15-20分钟
    我这是时间有点长了，豆皮表面有点开裂
    但是不影响吃

    香菇肉卷的做法 步骤2

  3. 无滤镜效果展示，香菇肉卷非常爆汁，由于用的是梅花肉把肥肉部分剔除，也非常适合减脂期食用~不需要任何蘸料就很鲜美了！

    香菇肉卷的做法 步骤3

  4. nice!

    香菇肉卷的做法 步骤4

上传你做的香菇肉卷

 
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该菜谱发布于 2024-05-15 17:55:28
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