酱油腌大蒜

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小菜一碟,吃粥的时候就喜欢各种小碟咸菜酱菜,下饭又爽口。制作简单,就是等待时间较长。

用料  

10克
大蒜 30瓣
酱油 200毫升
冰糖 10克

酱油腌大蒜的做法  

  1. 大蒜根切掉,洗净后把水擦干,放盐腌制半天并将腌出的盐水倒掉。

    酱油腌大蒜的做法 步骤1
  2. 将大蒜放进洗净的容器内,倒入酱油淹过大蒜,最上一层铺上冰糖。

    酱油腌大蒜的做法 步骤2
  3. 密封性好后放冰箱。

    酱油腌大蒜的做法 步骤3
  4. 一般一个月左右就可以吃啦!

    酱油腌大蒜的做法 步骤4

小贴士

洗大蒜后水一定要擦干。
 
该菜谱发布于 2024-05-16 01:41:17
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