肉沫提前一晚化开,生菜洗净控水备用。
肉沫里加生抽,老抽,盐,淀粉,水,搅拌均匀上劲儿,团成小肉球备用。
锅里水烧开,打入鸡蛋,小火,煮到鸡蛋定型。
把团好的丸子下进去,开大火把丸子跟鸡蛋一起煮熟,最后放上生菜煮开,加一勺老抽上个色。
盛出来,表面淋香油,适量的胡椒粉就可以开造啦😀😀😀
搭配自己烤的杯子蛋糕,半个苹果,妥妥的营养早餐😀😀😀
上传你做的十分钟就可以搞定的,快手又简单的懒人早餐:生菜丸子鸡蛋汤,薯泥玉米面核桃糕,苹果