低糖版太妃糖（原味+咖啡味）

第一步：将喜欢的坚果（巴旦木 或 榛子仁 或 夏威夷果仁）放烤盘进烤箱
无需预热150度10分钟够转90度保温

第二步：准备烤盘铺上油纸，再准备一张油纸，可以在整形的时候放上面进行按压

第三步：把图片材料混合（原味不加咖啡粉）全程小火芯的最大（这是根据我自己的炉灶），切记从头到尾不要忽大忽小，全程保持小火芯的最大

原味的：（ps:全程要不停顺时针方向搅拌，特别是在后面变稠）从刚开始的液态逐渐到水份被蒸发，颜色逐渐加深，一旦颜色变深就关火，
（1⃣️或者准备一点水，弄一点糖浆到水里，变硬变脆就可以关火加入坚果）
（2⃣️再不会再看不懂的就用温度计，温度150℃-155℃关火加入坚果）
把一直保温的坚果倒入翻拌均匀，倒入准备好的模具里，按压均匀，切小块，这里动作要稍微快点，不然一旦温度降下去，等下切块的时候容易碎。

咖啡味的：一定要用温度计，在液体变稠后使用，温度150℃-155℃就关火，倒入坚果混合整形切块（实在不想买不想用温度计就用上面的1⃣️去操作）

切块后放凉装袋封口