火爆孜然小鱿鱼

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用料  

小鱿鱼 2斤
洋葱 1个
料酒 2勺
豆瓣酱 1勺
花椒粒 1把
孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺
1勺
生抽 1勺
蒜末 2勺
耗油 半勺

火爆孜然小鱿鱼的做法  

  1. 洗干净切块的小鱿鱼下锅焯水,锅里放料酒,开水下锅,水再开就可以捞出。沥水备用

    火爆孜然小鱿鱼的做法 步骤1
  2. 锅里放少量油,蒜蓉,花椒粒爆香,下小鱿鱼,再加豆瓣酱,糖,生抽,耗油,孜然粉,辣椒粉,稍微炒一下,下切好的洋葱。翻炒均匀即可。

    火爆孜然小鱿鱼的做法 步骤2
  3. 太香了,鱿鱼很嫩。停不下来啊。

    火爆孜然小鱿鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-05-16 14:04:01
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