洗干净切块的小鱿鱼下锅焯水,锅里放料酒,开水下锅,水再开就可以捞出。沥水备用
锅里放少量油,蒜蓉,花椒粒爆香,下小鱿鱼,再加豆瓣酱,糖,生抽,耗油,孜然粉,辣椒粉,稍微炒一下,下切好的洋葱。翻炒均匀即可。
太香了,鱿鱼很嫩。停不下来啊。
上传你做的火爆孜然小鱿鱼