海虾 | 3只 |
海盐黑胡椒 | 适量 |
土豆淀粉 | 适量 |
杂粮饭 | 一碗 |
沙拉酱 | 一大勺 |
芥末酱 | 少许 |
肉松 | 适量 |
蟹棒 | 2根 |
可生食鸡蛋 | 2个 |
千岛源喷雾茶油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
牛奶 | 50ml |
糖 | 1勺 |
鸣门卷 | 2片 |
黄瓜 | 半根 |
豌豆 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
食材备好
米饭加沙拉酱肉松芥末酱搅拌均匀握成饭团
虾去头去皮留尾开背去沙线
用海盐黑胡椒腌制十分钟
裹满干淀粉抖掉多余的粉
尾巴先定型再下整体
炸至卷曲熟透捞出控油
鸣门卷炸30秒
可生食蛋加牛奶和糖搅拌均匀
锅烧热,锅中喷适量油茶籽油(喷雾型油好控制油量,且喷涂均匀很适合煎炒)
倒入四分之一蛋液。中小火
搅拌成絮状后定型卷起
在一侧再倒入四分之一,搅拌成絮状卷起定型
重复三次
玉子烧用番茄酱装饰
黄瓜用少许盐腌制片刻即可,水煮豌豆撒少许装饰,蟹棒切开即食。
山茶油高油酸,不聚脂不油腻,快做给心爱的ta吧~