京葱烧豆腐
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人做过这道菜
我爱我家BABY
平时我吃豆腐很少，唯独这款京葱豆腐跟我有缘，特喜欢吃。好吃的要分享，家人们有空可以试试，简单操作，真的很棒！
用料
| 豆腐 | 一块（500克左右） |
| 京葱 | 一根 |
| 蚝油，老抽 | 各一勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐，糖，胡椒粉，香油 | 各少许 |
| 淀粉 | 一勺半 |
| 这里豆腐最好选卤水点的老豆腐，（我觉得嫩的也好吃）都可以尝试一下。但不可以用盒装的内酯豆腐 |
京葱烧豆腐的做法
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先把豆腐用勺子挖成大小均匀的块状（也可以用手掰）为了能更好入味。放盘备用
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调汁：碗里放三勺生抽，一勺老抽，一勺半淀粉，少许胡椒粉，盐，白糖，香油，加半碗清水（约150克)搅拌均匀。京葱切段备用。
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热锅倒油煎豆腐（用不粘锅煎更好），煎至几面金黄，倒入京葱轻轻翻炒出葱香味
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最后倒入调好的料汁水，使每块都裹上料汁，稍微收汁即可
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装盘上桌开吃！✌️
