一包纯牛奶的使命

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熊孩子爱吃的早餐

用料  

牛奶 250
黄油🧈 10克
枫糖粉 0.5+7.5
喜马拉雅盐 0.5克
低筋面粉 65克
鸡蛋液 110克/约2个
朗姆酒/奥利奥碎/香草

一包纯牛奶的使命的做法  

  1. 先做底料
    取一个250毫升的量杯,
    倒入牛奶50克+10克黄油,枫糖粉1小勺,粉盐少许
    微波炉叮15秒,搅拌,融化在一起。(奶不能太热)。
    2个黄天鹅110克(去壳),打散后,混入奶中。底料备用

  2. 华夫饼🧇部分
    取一个500毫升量杯
    倒入纯牛奶35克
    和底料50克
    筛入低粉65克
    加糖7.5克,(奥利奥碎不加则放10克)
    朗姆酒4克
    或大溪地香草粉一小撮
    华夫饼机预热,5-6分钟一锅

    一包纯牛奶的使命的做法 步骤2
  3. 牛奶滑蛋部分
    取不粘平底锅🍳
    小火加热,倒入底料,有点凝结后,快速把蛋聚到一起,(类似厚蛋烧还有点湿湿的),然后盛起,撒黑胡椒。
    全程不要5分钟的。

    一包纯牛奶的使命的做法 步骤3
  4. 然后去把华夫饼取出,放在网盘上,外脆里嫩,趁热吃。冷了就不脆了

    一包纯牛奶的使命的做法 步骤4
  5. 余下的牛奶约165毫升,加2-3克可可粉,或抹茶粉,18g咖啡

    一包纯牛奶的使命的做法 步骤5
  6. 一人份早餐搞定👍

 
该菜谱发布于 2024-05-16 15:55:01
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