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酸奶炼乳排包❹🌟

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777713的厨房  777713
柔软拉丝，

用料  

高筋面粉 350
牛奶 90
酸奶 100
炼乳 68
全蛋液 38
糖 38
酵母 12
黄油 30
盐 4
杏仁片/ 面包糠/ 芝麻 适量

酸奶炼乳排包❹🌟的做法  

  1. 厨师机3636 / 2528

    酸奶炼乳排包❹🌟的做法 步骤1

  2. 一发26°1h，2倍大
    分成6个面团，松弛15-20min
    整形成长28宽13的长方形，卷，喷水裹糠

    酸奶炼乳排包❹🌟的做法 步骤2

  3. 二发38°30min，1.5倍大
    175°烤25min，一定提前盖锡纸

    酸奶炼乳排包❹🌟的做法 步骤3

  4. 酸奶炼乳排包❹🌟的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-05-16 18:31:12
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