牡蛎煎

Name: 牡蛎煎
Ingredients: 200g牡蛎; 1只鸡蛋; 适量（50g左右）淀粉; 适量（50g左右）水; 6根左右葱; 10g料酒

0 人做过这道菜

前一阵子去福建出差，吃到过园长做的牡蛎煎。
正好最近买到的牡蛎肉好像比较肥，很适合做这个。
推荐指数：****

用料

实在是忘了拍照。
第一步：把水和淀粉混合。
第二步：洗净牡蛎肉，用料酒泡一会儿。
第三步：将牡蛎肉和淀粉水、葱段混合。
第四步：热锅，加油。倒入牡蛎等原料，注意让牡蛎肉均匀分布于饼上。
煎好一面后再翻面，再煎另一面。
大功告成！

煎

随便看看

该菜谱发布于 2024-05-16 19:01:30

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

燕舞莺霏 1 做过

香草薄荷2010 2 做过

雅雅饿了 267 做过

御膳房七七 202 做过

关于牡蛎煎的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负