土豆淀粉饼

4 人做过这道菜
软糯咸香,简单又快手,非常适合早餐吃。

用料  

土豆淀粉 40克
40克
鸡蛋 3个
葱花 适量

土豆淀粉饼的做法  

  1. 土豆淀粉加上同样多的水,搅拌均匀无颗粒状态。

    土豆淀粉饼的做法 步骤1
  2. 打入3个鸡蛋,并搅拌均匀。

    土豆淀粉饼的做法 步骤2
  3. 加入适量葱花搅拌均匀(这里葱花也可以换成西蓝花碎,或者胡萝卜碎)
    调味就加适量盐和五香粉就行,搅拌均匀。

    土豆淀粉饼的做法 步骤3
  4. 平底锅喷少量油,再次把土豆淀粉液搅拌均匀,然后舀一勺倒入平底锅,均匀的摊开,表面凝固后就可以翻面了,然后烙熟。

    土豆淀粉饼的做法 步骤4
  5. 切成小块,享受美味了~

    土豆淀粉饼的做法 步骤5

小贴士

需要注意的是,每次液体要放平底锅之前都要先搅拌均匀,因为土豆淀粉容易沉淀。
也可以换成红薯淀粉,一样好吃。
配菜还可以换成各种蔬菜,火腿丁都可以。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2024-05-16 19:06:05
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