土豆淀粉加上同样多的水,搅拌均匀无颗粒状态。
打入3个鸡蛋,并搅拌均匀。
加入适量葱花搅拌均匀(这里葱花也可以换成西蓝花碎,或者胡萝卜碎)调味就加适量盐和五香粉就行,搅拌均匀。
平底锅喷少量油,再次把土豆淀粉液搅拌均匀,然后舀一勺倒入平底锅,均匀的摊开,表面凝固后就可以翻面了,然后烙熟。
切成小块,享受美味了~
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