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面包
椰蓉面包
椰蓉面包
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我爱我家_jyd7
学习了一个配方，简单记录一下。
用料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1只
耐高温酵母
3克
牛奶
150克
白糖
30克
以上材料揉匀
再加入黄油或食用油
25克
以上揉成面团室温发酵4小时面团两倍大气孔明显
椰蓉
70克
鸡蛋
1只
奶粉
10克
黄油或食用油
25克
白糖
40克
可加入喜欢的蔓越莓干等
10克
以上调成馅料
椰蓉面包的做法
发酵后的面团擀成长方形，涂抹匀椰蓉酱，折叠包好后分8份，扭个麻花，二次发酵至一倍半大，表面抹蛋液，感觉如果蛋黄液会更黄，喷水，175度18分钟，美味😋
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该菜谱发布于 2024-05-16 22:18:39
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