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自保存糖醋排骨

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用料  

排骨 2斤
姜片 3片
料酒 1肚勺
生抽 2肚
老抽 半肚
米醋 3肚
陈醋 1肚
白糖 3糖勺
冰糖 8颗
八角 1个
最后的盐 1盐勺
水淀粉 适量

自保存糖醋排骨的做法  

  1. 1 排骨洗干净，锅中放冷水姜片焯水。
    2 排骨捞出过凉水备用
    3 调制料汁 料酒 生抽 老抽 醋 白糖冰糖 八角
    4锅中加油 加入排骨翻炒 微黄后加入料汁翻炒
    5 加清水刚过排骨
    6 高压锅压一次
    7 汤和排骨移进炒锅 加盐 大火收汁
    8 加入适量水淀粉 收汁

    自保存糖醋排骨的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-05-16 22:26:02
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