常温的3个鸡蛋+1个蛋黄
加蜂蜜8克~可以用玉米糖浆替代
加细砂糖120-150克
先用一档打匀，机器开高速打发。打发的时间很久。10分钟
这个状态，很快消失
过筛小米蛋糕粉190克（换低粉170克）
搅拌
装裱花袋
挤入摸了黄油的模具里
进炉后表面喷水上火150度下火是200度，让它膨发起来。烤13-15分钟再调温度上火200度下火150度3-5分钟或者180度烤19分钟
自制脱模油~10克黄油+10克玉米油+5克低粉用打蛋器搅拌均匀
用刷子把12连学厨内个都刷一层。不要刷厚了
上传你做的老式蛋糕
快乐学美食_anxg
