桑椹酒(打浆)

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用料  

桑椹酒(打浆)的做法  

  1. 桑椹清洗,最后一次加点盐泡,晾晒

    桑椹酒(打浆)的做法 步骤1
  2. 一层桑椹一层黄冰糖,最后倒点白酒封口

    桑椹酒(打浆)的做法 步骤2
  3. 之前做果酒就到这一步,十天半个月就可以过滤果肉,记得每天放气搅拌。一个月之后就可以喝,我一般放置半年。

    桑椹酒(打浆)的做法 步骤3
  4. 每年浪费很多果肉,这次尝试打浆,最大限度留住花青素,等肉和汁分离后,过滤看看效果,等待中………后续变化在留言中更新

    桑椹酒(打浆)的做法 步骤4
  5. 过滤果肉成酒,再将果肉加点黄冰糖熬成果酱,过程挺费劲。

    桑椹酒(打浆)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-05-17 08:50:50
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