羊肚菌乌鸡炖汤-竹丝鸡汤-健脾开胃-滋阴补肾
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健脾开胃：羊肚菌有助于胃肠蠕动和食欲提升，增强消化吸收。
滋阴补肾：乌鸡可滋养肾亏和精血不足，具有滋阴、益气、养血、补肾效果。
滋阴补肾：乌鸡可滋养肾亏和精血不足，具有滋阴、益气、养血、补肾效果。
用料
羊肚菌乌鸡炖汤-竹丝鸡汤-健脾开胃-滋阴补肾的做法
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羊肚菌，清洗干净表面灰尘，用干净的水泡发3小时左右。
煲汤药材根据需要自行调整：
黄芪补气、麦冬养阴，搭配一起用更好。
百合补阴安神、沙参补虚退热、养阴润肺。茯苓祛湿、消水肿。
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新鲜乌鸡（竹丝鸡），清洗干净，泡15分钟祛除血水。
两个5英寸的炖盅，放入鸡肉、药材。
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放入泡好的羊肚菌，加入姜片，倒入泡发羊肚菌的水，水位至九分满，不够加入适量清水。盖上盖子。
炖汤模式，1.5小时-2小时。
没有隔水炖用蒸锅一样的效果。
开盖加入一小勺盐（1.5克），继续炖15分钟。
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羊肚菌乌鸡炖汤完成✅
