馒头切大丁,锅里喷橄榄油,小火烘烤至两面金黄。
青椒切、蘑菇、豆干切小丁放入煎好馒头的锅里,加点盐和黑胡椒粉。
鸡蛋加点水和盐,使劲打发进空气,倒入锅里中小火煎至。
西红柿和洋葱切小丁倒入锅里,避免和焦脆馒头丁重叠,以防馒头丁变软不脆,盖上盖焖烤一会让蛋液上面也烘干。
加入奶酪碎,小火焖烤一会,出锅。根据个人爱好配咖啡,牛奶,粥,茶都巴适!
上传你做的快速营养早餐:彩虹馒头丁烘蛋