将虾抽去虾肠,剪去虾须及虾头部分壳,清洗干净。生姜、大蒜头均切丁,大葱切段
锅炙好,加油放入生姜丁、大蒜头丁、大葱煸香放入虾煸炒至虾壳变红再加入香料、郫县豆瓣酱、火锅底料、啤酒、冰糖、酱油,等大火烧开转小火烧15分钟左右(小虾时间短些),淋入红油起锅装盘。
上传你做的油焖龙虾