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冬季午餐什锦冬瓜汤

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用料  

冬瓜 30克
香菇 5克
虾皮 2克
香菜 1克
盐 1.5克
香油 适量

冬季午餐什锦冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜洗净，去皮，切小片备用。

  2. 香菇洗净，切片；香菜洗净，切末备用。

  3. 锅中放入适量的水，烧开后，放入冬瓜片、香菇片、虾皮和盐调味，煮制15 分钟后，出锅前淋入香油，撒上香菜末即可。

小贴士

虾皮可先用温水浸泡，去除苦咸味再用。

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该菜谱发布于 2024-05-17 20:27:20
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