把模具放到冷冻室里把吉利丁片泡在牛奶里
隔水融化巧克力或是微波炉叮20~30秒,使巧克力完全融化。用筷子头沾巧克力液,点到模具狗的眼睛和鼻子位置,继续放冷冻
看到吉利丁片泡软,直接放到微波炉里叮25秒左右,出来搅拌直到吉利丁完全熔化
倒入完全融化的巧克力酱里,搅拌均匀
淡奶油加糖,打发淡奶油到出现纹路很快消失的状态,把第四步的混合液倒入,快速翻拌均匀
从冷冻拿出模具,把慕斯液倒满模具,轻轻的震两下,震出气泡,放入冷冻十小时以上
托模是个细致活,一定要小心,不然狗狗的腿会被掰断,先轻轻的小心的把腿周围的模具分离,再剥离头和身子
上传你做的超级萌的狗狗巧克力慕斯