紫苏炒田螺

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用料  

田螺 1斤
紫苏 1把
小米辣 少许
3瓣
适量
少许
蚝油 1勺
味精 少许

紫苏炒田螺的做法  

  1. 田螺用水浸泡,再洗干净,用剪刀剪去尾巴,继续洗干净。

    紫苏炒田螺的做法 步骤1
  2. 焯水

    紫苏炒田螺的做法 步骤2
  3. 捞起备用

    紫苏炒田螺的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,下蒜末和小米辣爆香。

    紫苏炒田螺的做法 步骤4
  5. 下焯过水的田螺,翻炒。

    紫苏炒田螺的做法 步骤5
  6. 下紫苏。继续翻炒。

    紫苏炒田螺的做法 步骤6
  7. 下盐,蚝油,少许味精调味。

    紫苏炒田螺的做法 步骤7
  8. 起锅。

    紫苏炒田螺的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-05-17 23:05:41
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