青椒肉丝茭白

Name: 青椒肉丝茭白
Ingredients: 1根茭白; 100g肉丝; 1根青椒; 100g洋葱; 50g胡萝卜; 5g料酒; 3g盐; 10g食用油

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5月时令蔬菜有什么？茭白呀！
说明一下，
1. 按照传统做法，应该准备一点生姜丝。我没有，就用洋葱代替了。
2. 我做菜都放比较少的油，所以也不会一遍一遍地把一样菜炒完后出锅再倒油炒另一样，那样油太多了。
3.最后感觉胡萝卜相对而言口感太硬，应该再少放一点。

用料

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该菜谱发布于 2024-05-18 11:18:45

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