天妇罗

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用料  

天妇罗粉 100克
冰水 180克左右
大虾仁 8个
贝贝南瓜 适量
金针菇 适量
茄子 适量
鲜香菇 4朵
蟹柳 4根
蘸料:
味淋+日式酱油+矿泉水 适量

天妇罗的做法  

  1. 天妇罗粉+冰水。

    天妇罗的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,调成稀酸奶状备用。

    天妇罗的做法 步骤2
  3. 虾仁去虾线,在腹部划几刀。香菇打上花刀。茄子切厚片,在划几刀。贝贝南瓜切厚片。(先炸蔬菜,再炸肉类)

    天妇罗的做法 步骤3
  4. 盘子中倒入天妇罗粉。

    天妇罗的做法 步骤4
  5. 先把南瓜蘸上干粉。

    天妇罗的做法 步骤5
  6. 在糊中滚一下, 再下油锅。

    天妇罗的做法 步骤6
  7. 炸熟,炸上色即可出锅。

    天妇罗的做法 步骤7
  8. 下把炸好的天妇罗沥沥油。

    天妇罗的做法 步骤8
  9. 再摆盘。

    天妇罗的做法 步骤9
  10. 用味淋+日式酱汁+矿泉水调个料汁蘸天妇罗吃。料汁里也可以再加点磨成泥的白萝卜。

    天妇罗的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-05-18 12:08:59
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