新鲜的鱼，肉怎么保存
0
人做过这道菜
快乐学美食_anxg
贾大厨传授经验，自己保存起来
用料
| 柠檬 | 适量 |
新鲜的鱼，肉怎么保存的做法
-
-
洗干净的鱼用厨房用纸擦干净
-
切两片柠檬
-
用柠檬片擦鱼身上
-
一点高度白酒，加柠檬汁。变成柠檬酒
-
把柠檬酒把鱼周身擦一下。
-
再刷一遍亚麻籽油。保鲜
-
-
鱼肚子里面放柠檬片
-
几粒花椒
-
冷冻两个月左右，跟新鲜的差不多
大虾放几粒花椒粒，和两片柠檬，带水冷冻。。把虾煮熟了在冷冻保存，比生的冷冻更好。
买回来新鲜的肉也这样操作，用柠檬擦一下。晾两分钟，再刷一遍柠檬酒。最后在刷一遍亚麻籽油，橄榄油封住。再冷冻
