爆炒蛏子/花甲

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提前加盐、油吐沙

用料  

爆炒蛏子/花甲的做法  

  1. 蛏子/花甲加一丢丢水,闷煮到开口,捞出过冰水。
    油热爆香蒜沫、干辣椒、小米辣,倒入蛏子/花甲,烹料酒,加一点生抽。
    出锅前撒一点糖提鲜,撒葱花。

    爆炒蛏子/花甲的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-05-18 18:39:16
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