排骨洗净焯水，冬瓜，胡萝卜削皮备用。葱切段
起锅烧油，油8成热放葱段，炒香，放胡萝卜炒2分钟，放焯好水的排骨煎一会儿，这样才会是奶白色汤汁。
放水没过排骨。水开后放冬瓜，盖锅盖煮个15分钟，放粉条，放5克盐。盖锅盖煮5分钟后出锅。
汤和肉菜分开盛。汤又鲜又香。而且胡萝卜也变好吃了，我这个不爱吃胡萝卜的人都可以来一大碗。
上传你做的冬瓜排骨汤
公子麻朵
