老面做法，100克水+100克面粉，加1克酵母粉，搅拌均匀，室温1-2小时，冰箱过夜。
所有材料和面，醒10分钟。分小块，擀成长牛舌状，卷起来，中间切一刀，变成2个半卷，分别压扁，擀成圆形。35℃，发酵箱加一杯热水，半个小时-一个小时。电饼铛，小火，正面3分钟，反面3分钟。含糖分的，中火都容易上色过重。
上传你做的老面酒酿馒头
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