原味(做几种口味就乘以几) | |
黄油 | 50克 |
糖粉 | 15-20克 |
低筋面粉 | 45克 |
玉米淀粉 | 45克 |
熟蛋黄 | 1个 |
盐 | 一丢丢 |
彩色玛格丽特(上一步基础上加增色粉/液调色) | |
胡萝卜粉 | 1克 |
抹茶粉(青岚) | 3-5克 |
蝶豆花粉 | 5克 |
可可粉 | 5-8克 |
红丝绒原液 | 5-10滴 |
表面装饰 | |
糖霜预拌粉 | 适量 |
食用色素 | 适量 |
揉好原味黄油玛格丽特饼干面团
时间长了😂当时忘记记录了
20g左右一个面团,分好压扁
糖霜预拌粉加水调和,再加脂溶性色素调节颜色,画完一个颜色再调下一个颜色,糖霜会变干。
后来嫌绘制图案麻烦,就直接做成常规玛格丽特小饼干了。