原料篇:配料比例够我烤了16只
先做酥顶:面粉、黄油、糖粉用手的温度直接搓成小小颗粒,放在一旁待用
找一个干净无水无油的空碗:依次放入面糊的原料:牛奶,三只🥚,玉米油,砂糖,搁楞搁楞~
然后筛入面粉,加入打泡粉,适量盐,用硅胶铲划Z字型搅拌成糊
把面糊装进裱花袋,在模具里先打一个底,放入3颗🫐,再挤一层面糊,再放蓝莓🫐,再封一层薄薄的顶
撒上提前做好的酥顶碎
烤箱175度烤25分钟
香迷糊了!开吃!
上传你做的蓝莓麦芬