奶油玉米棒面包

除黄油和玉米粒，其他材料全部加进去揉面到7成光滑

加入黄油揉面至手套膜

擀开，加入玉米粒，卷起擀开再卷起擀开，使面团的玉米粒尽可能平均分散

28度进行一发，时间约1小时

取出排气，再一次团圆醒面15-20分钟

擀成18*22大小，竖着平均切割成8条

在桌面上撒上手粉，放上条状面团

两头向相反方向扭转成麻花状

放置在铺有烘焙纸的烤盘上，注意间隔，在面团表面撒上高筋面粉

38度发酵25分钟，同时预热烤箱

烤箱220度14分钟，10分钟左右注意上色后加盖锡纸

成品