不用洗的腌糖蒜

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今年又到了腌糖蒜的季节,朋友说我腌的好吃,今年就多腌点送人。

用料  

8斤
米醋 4斤
白糖 750克
红糖 750克
食盐 100克

不用洗的腌糖蒜的做法  

  1. 把红糖白糖等调料放入锅里

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤1
  2. 大火烧开,一定要搅拌,不然沉底的红糖会糊锅。开锅晾凉就可以了。

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤2
  3. 蒜头上面要留多一点

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤3
  4. 一层层的剥下来,留最里边一层皮就可以了

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤4
  5. 用刀把底部切掉,如果刀上面沾了土用纸巾擦一下就好了。

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤5
  6. 大蒜剥好了晾上2小时,让里面的水汽跑一跑,留长的蒜头可以再剪短一点了,这样整颗蒜就更干净了。

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤6
  7. 把蒜和料汁倒入坛子里盖上盖子,一个月后就可以吃了。

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤7
  8. 欣赏一下腌了好几坛,朋友都说好吃,多腌了送人。

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤8
  9. 真好看

    不用洗的腌糖蒜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-05-19 14:37:02
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